Lako Spremanje
- 5 minuta
- 4 sastojka
Sastojci
- Seckani crni tartuf
- 2 jaja
- Ulje sa tartufima
- So
Priprema
- Razbijte 2 jaja u činiju, dodajte prstohvat soli i umutite viljuškom ili žicom.
- U tiganju zagrejte malo ulja sa tartufima na srednjoj temperaturi.
- Sipajte umućena jaja u tiganj i pecite dok omlet ne dobije željenu teksturu.
- Pred kraj pečenja dodajte seckani crni tartuf preko omleta.
- Prebacite omlet na tanjir i preko njega pažljivo poređajte listiće tartufa.
- Poslužite odmah, dok je topao.
Savet: Nekoliko kapi ulja sa ukusom tartufa preko gotovog omleta dodatno će naglasiti aromu tartufa.